Вкусный соус из кетчупа и пюре к шашлыку, мясу и курице: просто объедение

115

Однажды попробовала это дополнение к любому мясу в гостях – и теперь только его и готовлю.

Вкусный соус из кетчупа и пюре к шашлыку, мясу и курице – это настолько аппетитно, что способно затмить любые другие блюда. Не поверите, но едят не мясо с соусом, а вкуснейший соус заедают небольшим количеством шашлыка. Хотите по-настоящему удивить своих гостей и близких? Приготовьте такую вкуснятину, возьмите на пикник и подайте с шашлыком: пальчики оближешь.

Состав продуктов

  • 80 грамм детского яблочного пюре;
  • 80 грамм любимого кетчупа;
  • три столовых ложки коричневого сахара;
  • половинка лимона;
  • три столовых ложки соевого соуса;
  • половина чайной ложки молотого черного перца;
  • половина чайной ложки сладкой паприки;
  • половина чайной ложки сухого чеснока;
  • половина чайной ложки корицы.

Вкусный соус из кетчупа и пюре к шашлыку, мясу и курице: пошаговый процесс приготовления

  1. Любое фруктовое пюре из детского питания (лучше яблочное) выкладываем в миску.
  2. Добавляем в него все специи: черный и красный молотый перец, сухой чеснок, корицу, коричневый сахар.
  3. Вливаем соевый соус, отправляем туда же три столовых ложки любимого кетчупа и размешиваем до однородности.
  4. В последнюю очередь вливаем три столовых ложки лимонного сока, перемешиваем.
  5. Перекладываем соус в кастрюлю, ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и варим две минуты.
  6. Горячий соус перекладываем в чистую сухую баночку, закрываем крышкой и полностью остужаем.
  7. После этого убираем на хранение в холодильник: две недели можно хранить точно. Дольше – не знаю: у меня его съедают намного быстрее.

Вкусный соус из кетчупа и пюре к шашлыку, мясу и курице: просто объедение

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник