Сегодня мы, как обычно, зашли в местный супермаркет, в котором почти всегда покупаем продукты для всей семьи. Магазин надёжный, всегда всё свежее, и раньше у нас никогда не было к нему претензий.
На этот раз мы купили десяток яиц — выглядели они совершенно нормальными. Дома я начала готовить завтрак, разбила несколько яиц и вдруг заметила внутри что-то странное.
Маленькие гладкие шарики, похожие на кусочки слизи. Я была в шоке — первая мысль: может, это личинки или яйца насекомых? Я быстро полезла в интернет, чтобы узнать, что это может быть, и была потрясена.
К счастью, я вовремя это увидела, и мы ещё не успели ничего съесть. Уже просто смотреть на это было неприятно, не то что представлять, что это можно было бы съесть. Муж предложил сразу поехать в магазин и потребовать возврат денег, но я сначала захотела разобраться, сталкивался ли с этим кто-то ещё.
Мы прочитали отзывы и советы в интернете и узнали, что это — кальциевые образования, которые участвуют в формировании скорлупы.
Иногда они появляются внутри яйца из-за особенностей питания кур или нарушения обмена веществ у птицы. Выглядит это тревожно, но на самом деле совершенно безвредно, если нет признаков инфекции.
Честно говоря, это не делает яйца аппетитнее, но, по крайней мере, теперь мы знаем, что это не паразиты и ничего смертельного. В будущем будем внимательнее проверять яйца перед покупкой и, вероятно, поменяем марку. Даже если такие включения безопасны, особого аппетита они не вызывают.
